Khi trẻ đến tuổi ăn dặm, món cá thường được cha mẹ đưa vào thực đơn của con. Cá là một nguồn protein bổ dưỡng và chứa nhiều vi chất hữu ích khác, tùy thuộc vào loại cá và cách chế biến. Trong bài viết này, cha mẹ hãy cùng AVAKids tìm hiểu những điều cần biết về việc cho trẻ ăn dặm với cá nhé!
Khi bắt đầu cho bé ăn cá, cha mẹ cần phải tìm hiểu rõ và xem xét đặc điểm các loại cá để đưa ra chọn lựa phù hợp.
Chọn cá tươi.
Nên chọn cá nước ngọt vì sự lành tính, dễ tiêu hóa.
Hãy chọn các loại cá có hàm lượng thủy ngân thấp như cá tuyết, cá tuyết chấm đen, cá ngừ, cá hồi và cá rô phi. Tránh cá kiếm, cá thu, cá mập và cá đầu vuông (hay cá nàng đào) do hàm lượng thủy ngân cao.
Bắt đầu với các loại cá có hương vị nhẹ nhàng như cá bơn, cá tuyết chấm đen, cá tuyết hay cá hồi.
Đảm bảo cá đã được lọc sạch xương để tránh nguy cơ trẻ bị hóc.
Cá phải được nấu chín kỹ. Không cho trẻ ăn cá sống, tái cũng như món gỏi và sushi.